Descripción
El vino Albariño Pedregosa Barrica confiere su identidad gracias a su crianza en barricas de roble francés Allier grano fino que potencia aromática y gustativa del vino y le otorga una vida más larga una vez embotellado. El roble engrandece los aromas primarios de la uva con matices tostados y especiados. Favorece finales de boca muy persistentes. Así ocurre en este vino, dónde la barrica se suma al albariño sin enmascarar su personalidad.
Una joya surgida de seis hectáreas perdidas en un mosaico de pequeños viñedos. Un blanco serio y complejo que marida con la mejor gastronomía, y que es capaz de evolucionar en la botella y mantenerse vivo durante varios años.
NOTAS DE CATA:
Visual: Amarillo intenso.
Nariz: Frutas maduras.
Boca: Mineralidad tras las lías del batonage, junto a una acidez que ayuda a su paso por boca y que lo hace persistente.
Temperatura de servicio: 10ºC.
Graduación: 13% vol.
