BODEGA O VELLO BODEGUEIRO

La bodega O Vello Bodegueiro que es el nombre comercial de la bodega Maria Del Carmen Lago Castro perteneciente a la D.O. Rias Baixas.
Esta bodega comercializa el vino con nombre O Vello BodequeiroValle de Orce.
Fundada en 1965. Desde entonces tres generaciones han mantenido su vocación y saber hacer tradicional al elaborar de manera única y artesanal uno de los mejores vinos albariños del Valle de Salnés.

La figura de Don Elisardo da nombre a esta bodega y a su vino principal, como homenaje a una forma de ser y de sentir el albariño, un vino que desde el primer brote de la uva en junio hasta su recolección en septiembre es tratado con el mayor mimo y cuidado para conseguir una producción única y limitada de un vino que sorprende paladares.
Las cepas de esta bodega con más de 50 años, junto a otras más jóvenes, conforman un crisol de viñedos, situados en la tierra del valle Salnés de Pontevedra, donde se dan las cualidades climáticas únicas para la producción de este tipo de uva albariña.