Uva Brancellao

La Uva Brancellao es una variedad de uva tinta autóctonas de Galicia y la tercera variedad tinta autóctona de la D.O Ribeiro de mayor representación en la zona, cuya productividad es muy baja
La Uva Brancellao se caracteriza por su buena expresión aromática y aporte glicérico.
Suele mezclarse con otras variedades de mayor contenido polifenólico, aportando complejidad aromática donde destacan los olores a frutos rojos y equilibrio sápido potenciando la untuosidad, volumen y grasa del conjunto.
Las buenas aptitudes de la Uva Brancellao para la maduración permite la obtención de mostos con un alto contenido en azúcares y una acidez media, produciendo vinos aromáticos, con cuerpo, grasos y untuosos de poca estructura.

Los racimos son de tamaño grande y poco compactos. Las bayas son de tamaño mediano, forma elíptica y color rojo-violáceo.

Esta uva rabien se utiliza en Se cultiva en las Denominación de Origen: Rías Baixas, Ribeira Sacra y Denominación de Origen Valdeorras.