Uva Treixadura

La Uva Treixadura es una variedad de uva blanca autóctona de Galicia.

Se trata de una uva distinguida, armoniosa, completa. La Uva Treixadura es la variedad de uva blanca reina del viñedo del Ribeiro. Produce vinos aromáticos, finos y elegantes, con recuerdos de frutas, delicadas notas florales y toques balsámicos. Alcanzan fácilmente los 12 – 13.5 º alcohólicos, que se compensan con su acidez total, lo que hace que en boca resulten frescos, equilibrados, sabrosos y untuosos.

La Uva Treixadura es una variedad de brotación y maduración tardia , predominando su cultivo en valles y laderas bien orientadas.

Tradicionalmente con esta variedad de uva se elaboraban vinos dulces con uvas pasificadas bajo cubierta durante varios meses, son los vinos denominados “tostados” que encontramos en la D.O Ribeiro.

Otras formas por las que se conoce la variedad de Uva Treixadura son: Trajadura, Trincadeira, Trincadete, Verdelho Rubio, Verdelho Louro.