Uva Caiño Tinto

La Uva Caíño tinto es una cepa de uva tinta autóctona de Galicia.Otros nombres con los que se conoce la uva Caiño tinto son: Amaral, Azal Tinto, Cainho Bravo, caíño Cahíño Cachón, Caíño Longo  y Tinta Femia.

Esta uva tinta también es conocida como Borraçal en el norte de Portugal.
El rendimiento es bajo. Tiene racimos de tamaño mediano y no muy compactos. Sus bayas presentan color azul oscuro.
Variedad de uva que aporta a los vinos exuberancia e intensidad aromática. Destaca por las notas florales y cítricas, más que por los característicos frutos rojos de los otros caíños. Los vinos con muy vivos, frescos y de estructura media. Tan personales como genuinos en su carácter.

Características uva Caíño tinto, Se trata de una uva que madura tardíamente. El rendimiento es bajo. Tiene racimos de tamaño mediano y no muy compactos. Sus bayas presentan color azul oscuro.

Esta uva se utiliza en la Denominación de Origen Rías Baixas y también en la DO Ribeiro.