Descripción
Vino Albariño Granbazán Limousin de Bazán de Adegas Agro De Bazan perteneciente a la D.O. Rías Baixas, concretamente a la subzona de Val do Salnés. Se trata de un blanco 100% Albariño.
El proyecto de este vino comenzó a finales de los años 80, cuando empezamos a hacer los primeros experimentos con barricas de roble francés. Durante las últimas cosechas, la técnica se ha ido depurando hasta lograr un vino con un perfecto equilibrio entre madera y fruta. Las uvas, proceden de la parte más alta de la finca de Tremoedo, con muy bajos rendimientos, donde se han hecho podas en verde, deshojado y largas maceraciones de los mostos para incrementar la vida de este vino.
NOTAS DE CATA:
Visual: Brillante, de color amarillo pálido.
Nariz: Muy complejo, flores blancas en primer plano, fruta de hueso, con recuerdos a plátano, y aromas procedentes de la delicada crianza: torrefactos, vainilla y ahumados.
Boca: Untuoso, fresco, de final seco, con una retronasal llena de especias , recuerdos a fina madera y muy largo posgusto.
Temperatura de servicio: 10-12ºC
Graduación Alcohólica: 12,5% Vol
