Descripción
El vino Albariño Vento Mareiro, en castellano Viento Marinero, se elabora con uva albariña 100%, amparado bajo la Denominación de Origen Rias Baixas vendimiada con manos cariñosas en la segunda quincena de cada septiembre. Tras los veranos secos y cálidos de la comarca del Salnés, de aventajado clima durante todo el año, cuando la uva alcanza el punto justo de maduración, surge el vino que será privilegio del paladar.
Vento Mareiro parte del método tradicional de pie de cuba, pero no renuncia a las ventajas de la tecnología: cajas de 18 kgs. para la vendimia, prensado suave y neumático, despalilladora, fermentación con temperatura controlada en cubas de acero inoxidable, estabilización por frío, filtrados bajo cero.
Color Amarela dourada. Limpa e brillante.
En Nariz: Afrutado y fresco. Leal a la variedad albariña, resaltando a su tipicidad.
En boca: Es fresco, elegante y amplio. Acidez bien integrada. Resulta muy persistente y sabroso. En su retrogusto, hace hincapié en su recuerdo afrutado e intenso de la variedad albariña.
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