Descripción
Vino blanco C de V Condado de Tea de la Bodega Vilarvin es una bodega que se enmarca en la D.O. Rias Baixas, subzona Condado de Tea. Se trata de un vino blanco elaborado elaborado a partir de un “coupage” de Albariño, Treixadura y Loureira, todas procedentes de cepas seleccionadas y vendimiadas manualmente.
ELABORACIÓN:
Fermentado a baja temperatura (16º) y enviado con sus lías finas para permanecer en depósito durante 6 meses. Posee un intenso aroma a fruta madura (pera, manzana), flores silvestres y un toque de miel. En boca se presenta amplio, carnoso , equilibrado, con un prolongado retrogusto.
NOTA DE CATA:
Vista: Color amarillo pajizo.
Nariz: Posee un intenso aroma a fruta madura (pera, manzana), flores silvestres y un toque de miel.
Boca: En boca se presenta amplio, carnoso , equilibrado, con un prolongado retrogusto.
Temperatura de consumo: 10-12 ºC.
Maridaje: Ideal acompañante para pescados, mariscos, pasta, verduras.
