Vino Blanco Cantos do Mar

Vino blanco Cantos do Mar de la Bodega Quinta Das Eiras S.L es una bodega que se enmarca en la D.O. Rias Baixas, subzona Sotomayor. Se trata de un vino blanco elaborado a partir de uva Albariña y  Godello.

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Descripción

Vino blanco Cantos do Mar de la Bodega Quinta Das Eiras S.L es una bodega que se enmarca en la D.O. Rias Baixas, subzona Sotomayor. Se trata de un vino blanco elaborado a partir de uva Albariña y  Godello.

 ELABORACIÓN:

  • El origen de la uva es de Sotomayor. Viñedos con cepas viejas en ladera entre 50 y 300 metros de altitud.
  • Fermentación natural a una temperatura controlada entre 14 y 16 grados. Crianza sobre sus lías durante 10 meses.
  • La vendimia ha sido manual a medidados de septiembre, antes del mediodia.
  • Grado alcohólico de 12,8º.

NOTAS DE CATA:

Vista: De color Dorado verdoso.

Nariz: Es elegante y complejo, floral, con notas herbáceas y fruta fresca de hueso.

Boca: suave y persistente, goloso, con final mineral y salino que muestra su carácter atlántico.

Tiene una guarda de 8 años desde el embotellado.

Temperatura de servicio: 10-12º.

Información adicional

Denominación de origen

Varietal Uva:

Bodega