Descripción
Vino Blanco Monte Real Fermentado En Barrica de Bodegas Riojanas S.A es una bodega que se enmarca en la D.O.ca Rioja que pertenece al grupo bodeguero del mismo nombre. Se trata de un vino blanco elaborado a partir de uva 100% Viura. Procedentes de Cenicero.
ELABORACIÓN:
Vendimia retrasada con ligera sobremaduración. Fermentación natural en barricas nuevas de roble americano.
Crianza: Permanencia de unos cuatro meses sobre lías con bastoneo diario.
NOTA DE CATA:
Vista: Color amarillo ligero con reflejos verdosos.
Nariz: Aroma varietal resaltado, complejo y elegante.
Boca: Buena estructura, calido, con cuerpo, untuoso. Final de boca frutal, largo y persistente.
Maridaje: Pescados y mariscos, Aperitivos, Arroces y pastas, Ensaladas y verduras
