Descripción
El Vino blanco Ribeiro 1932 De Pazo de Vieite, elaborado por Bodegas Pazo de Vieite es una bodega que se enmarca en la D.O. Ribeiro, emplazada en Leiro, provincia de Ourense. Procedente de las uvas 100% Treixadura.
NOTAS DE CATA VINO 1932 DE PAZO DE VIEITE:
Vista: Limpio y brillante, color amarillo pajizo con reflejos verdes.
Nariz: Intenso, complejo, elegante, notas de frutas (albaricoque, pera, melón, lima), elegantes notas vegetales (hinojo, boj), marcado fondo floral (mimosas, camomila).
Boca: Sabroso, fresco, amable en su paso, elegante amargor final.
Maridaje: Quesos, mariscos, pescados y carnes blancas.
Alcohol Vol: 13,5%
Premios Vino Ribeiro 1932 De Pazo de Vieite:
- Medalla de Plata en Concurso Mundial de Bruselas 2014.
- Premio “Excelencia 21 “ 93 puntos, otorgado por la Asociacion Galega de Catadores ( A.G.C ) Mayo 2011.
- Tercer Premio de blanco bodegas en la XLVIII Feira do Viño Do Ribeiro, 3 de Julio de 2011.
- Medalla de Oro en Cata Anual de Radio Turismo, Madrid, noviembre 2011.
- Distinguido Gallaecia 2011, por Asociación de Sumilleres de Galicia.
Los vinos de la D.O. Ribeiro como el 1932 De Pazo de Vieite, elaborado por Bodegas Pazo de Vieite pertenecen a la denominación de origen con más antigüedad en Galicia.
Su zona de producción su ubica en la Provincia de Ourense, concretamente en confluencia de los valles formados por los ríos Avia, Barbantiño, Miño y Arnoia.
La mayoría de los vinos D.O. Ribeiro son blancos.
Para la obtención de los vinos D.O Ribeiro se utilizan uvas de distintas variedades.
Para la obtención de los vinos blancos se utilizan las variedades palomino, godello, torrontés, macabeo, albariño y loureiro.
El vino blanco de Ribeiro es fresco, seco, ligero, de sabor frutado y su color es pajizo pálido.
Los blancos del Ribeiro son vinos que asociamos casi sin pensarlo con pescados y mariscos, siendo también ideales para acompañar quesos suaves, embutidos de pasta blanca, y en general platos de sabores ligeros.
Los vinos D.O Ribeiro poseen una acidez fija elevada y su graduación alcohólica oscila entre 9,5º y 13.º.
La D.O Ribeiro elabora principalmente vino blanco, pero también elabora vino tinto y vino tostado.
Para estar al día de toda la información, noticias y detalles relevantes sobre el vino D.O Ribeiro consulta la web oficial del consejo regulador D.O Ribeiro.
