Descripción
Vino blanco Crianza Ribeiro Alejandrvs Barrica de la Bodegas Antonio Montero es una bodega que se enmarca en la D.O. Ribeiro, emplazada en Ribadavia provincia de Ourense. Procedente de viñedos 100% Treixadura.
Fermentado en barrica de roble francés 500 l durante 7/8 meses con sus propias lías.
Su atractivo color, resultado de una combinación perfecta de fruta y madera, y su paladar cálido y corposo.
NOTAS DE CATA:
Vista: Color paja con irisaciones verdosas y reflejos color oro. Aspecto limpio y brillante.
Nariz: Intenso, prevalece la fruta sobre la barrica, la cual le da complejidad aromática.
Notas de manzana amarilla madura, melón, piña, fruta escarchada, mantequilla y vainilla, junto a recuerdos tostados muy sutiles de la madera.
Boca: Es un vino con cuerpo, sabroso, con cierta untuosidad, denso y cremoso. Complejo, con largo recuerdo final. Madera bien integrada con la sensación frutal. Vino de largo recorrido. Sensaciones de fruta blanca asada, canela en rama y breve nal especiado.
Madera bien integrada con la sensación frutal. Vino de largo recorrido. Sensaciones de fruta blanca asada, canela en rama y breve nal especiado.
Los vinos de la D.O. Ribeiro como el Vino blanco Crianza Ribeiro Alejandrvs Barrica de la Bodegas Antonio Montero pertenecen a la denominación de origen con más antigüedad en Galicia.
Su zona de producción su ubica en la Provincia de Ourense, concretamente en confluencia de los valles formados por los ríos Avia, Barbantiño, Miño y Arnoia.
La mayoría de los vinos D.O. Ribeiro son blancos.
Para la obtención de los vinos D.O Ribeiro se utilizan uvas de distintas variedades.
Para la obtención de los vinos los vinos blancos se utilizan las variedades palomino, godello, torrontés, macabeo, albariño y loureiro.
El vino blanco de Ribeiro es fresco, seco, ligero, frescos, de sabor frutado y su color es pajizo pálido.
Los blancos del Ribeiro son vinos que asociamos casi sin pensarlo con pescados y mariscos, siendo también ideales para acompañar quesos suaves, embutidos de pasta blanca, y en general platos de sabores ligeros.
Los vinos D.O Ribeiro poseen una acidez fija elevada y su graduación alcohólica oscila entre 9,5º y 13.º.
La D.O Ribeiro elabora principalmente vino blanco, pero también elabora vino tinto y vino tostado.
Para estar al día de toda la información, noticias y detalles relevantes sobre el vino D.O Ribeiro consulta la web oficial del consejo regulador D.O Ribeiro.
