Descripción
Vino tinto mencía Silva Daponte de Bodegas Chaves perteneciente a la D.O. Monterrei concretamente a la subzona de Val do Salnés. Se trata de un tinto elaborado con la variedad Mencía 100%.
Fueron los romanos los primeros en valerse del enorme potencial de las tierras del Norte. Oro en las montañas de las Médulas y Vino en el Valle de Monterrei.
El cultivo histórico de la Vid en este Valle, cuenca del río Duero, alcanzó su máximo reconocimiento y protección con la creación de la D.O. Monterrei, Joven Promesa de los Vinos de Galicia.
Con una climatología única, Mediterráneo templado de influencia Atlántica, y un singular Terruño de Tradición Milenaria, los Vinos de Monterrei se producen Naturalmente, con el Mayor respeto al Medio Ambiente, para ofrecer la Máxima Calidad y una marcada Personalidad.
NOTAS DE CATA:
Visual: Es un vino límpido y brillante de capa media – alta y color picota.
Nariz: Intensidad aromática media con notas de Frutos Rojos como: frambuesa, mora, grosella, arándanos y fondo mineral que recuerda al terruño.
Boca: Sabroso, de paso muy agradable y con un excelente final de boca. Nos seduce con la fruta y los recuerdos a gominola de mora.
Temperatura de servicio: 15ºC
Graduación alcohólica: 13% Vol
Acidez total: 5 g/l