Vino Ribeiro Tinto Pé de Perdiz

Vino Ribeiro Tinto Pé de Perdiz, elaborado por Bodegas Pé de Perdiz es una bodega que se enmarca en la D.O. Ribeiro, emplazada Liero provincia de Ourense. Procedente de uvas Ferrol, Caiño, Brencellao y Sousón

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Descripción

El Vino Ribeiro Tinto Pé de Perdiz, elaborado por Bodegas Pé de Perdiz es una bodega que se enmarca en la D.O. Ribeiro, emplazada Leiro provincia de Ourense. Procedente de uvas Ferrol, Caiño, Brencellao y Sousón.

Notas de cata Vino Ribeiro Tinto Pazo Tizón:

Vista: Limpio y brillante de capa alta y un color rojo picota con destellos violáceos.

Nariz: Intenso y elegante con presencia de aroma de frutas rojas maduras (frambuesa, mora, cereza) que sobresalen sobre ligerísimas notas de crianza.

Boca: Con mucha persistencia, vivo y con una frescura natural y agradable propia de sus orígenes.Temperatura :  12-16ºC

Alcohol Vol: 12,5%

Los vinos de la D.O. Ribeiro como el Vino Ribeiro Tinto Pazo Tizón, elaborado por Bodegas Pazo Tizón pertenecen a la denominación de origen con más antigüedad en Galicia.

Su zona de producción su ubica en la Provincia de Ourense, concretamente en confluencia de los valles formados por los rí­os Avia, Barbantiño, Miño y Arnoia.

La mayorí­a de los vinos D.O. Ribeiro son blancos, no obstante existen vinos tintos que resultan muy interesantes. Para la obtención de los vinos tintos de Ribeiro se utilizan las variedades de uva tinta Caíño tinto, Sousón, Ferrón, Mencía y Brancellao.

El vino tinto Ribeiro representa menos de un 15% de la producción, es consumido principalmente el Galicia por lo que no resulta muy conocido fuera de estas tierras ya que prácticamente se consume toda la producción del Ribeiro tinto.
Los vinos tintos de Ribeiro son de color rojizo morado y compensados de acidez
Estos vinos tintos destacan por su frescor se ve potenciado por el punto de acidez que posee, es un vino carnoso y aromático que resultará muy grato para el paladar.
Los vinos Ribeiros tintos maridan a la perfección con odo tipo de carnes, quesos, embutidos, curados, ahumados y en general platos de cierta carga de grasa, así como carnes de cerdo Ibérico y carnes rojas.

Para estar al dí­a de toda la información, noticias y detalles relevantes sobre el vino Denominación de Origen Ribeiro consulta la web oficial del consejo regulador D.O Ribeiro.

Información adicional

Denominación de origen

Varietal Uva:

Bodega