Vino Tinto Attis Pedral

Vino tinto Attis Pedral de Adegas Attis Bodegas Y Viñedos, S.L  bodega perteneciente a la D.O. Rías Baixas, concretamente a la subzona de Val do Salnés

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Descripción

Vino Tinto Attis Pedral elaborado por Adegas Attis Bodegas Y Viñedos, S.L  perteneciente a la D.O. Rías Baixas, concretamente a la subzona de Val do Salnés. Se trata de un vino tinto 100% Pedral.

Elaborado a partir de las uvas procedentes de cepas dispuestas en emparrado con una orientación dominante al Sur-Oeste.

Vendimia manual en cajas de 15 Kg perforadas. Selección manual a la entrada en bodega.

Despalillado completo y prensa neumática.

Desfangado medinte frío.

Fermentación malo-láctica espontanea.
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500L y posterior filtración.

NOTAS DE CATA:

Visual: Color rojo rubí con capa media.

Nariz: Compleja y muy fina de fruta roja, especias y toques minerales.

Boca: Redonda con taninos muy aterciopelados.

Graduación Alcohólica: 12% Vol

Temperatura Servicio: 15º

 

 

Información adicional

Bodega

Denominación de origen

Varietal Uva: