Descripción
Vino tinto Galván Mencia de la Bodega Alba Al-bar S.L. conocida comercialmente como Adegas Daniel Fernandez es una bodega que se enmarca en la D.O. Monterrei, emplazado en Verín, Ourense. Se trata de un vino tinto elaborado a partir de uvas Mencia 60% y Tempranillo 40%.
NOTA DE CATA:
Vista: Rojo cereza muy intenso, ribete violáceo, limpio, brillante. Cubierto, con abundante capa
Nariz: Aroma potente, concentrado de frutos rojos maduros, cereza, confitura de moras, regaliz, chocolate
Boca: Carnoso, cálido, maduro, buena estructura, persistente, equilibrado, fruta madura
Maridaje: Caza de pluma y caza menor. Guisos y cocidos
Alcohol: 13,0% Vol.
Temperatura de servicio: 10ºC.
