Descripción
Vino Tinto Monte Real de Familia Reserva de Bodegas Riojanas S.A es una bodega que se enmarca en la D.O.ca Rioja que pertenece al grupo bodeguero del mismo nombre. Se trata de un vino tinto elaborado a partir de uva 100% Tempranillo. Procedentes de Cenicero.
Procedente de viñedos con plantaciones directas de sarmientos de “Vitis vinífera”, bajas densidades de cepas, poca producción y gran rusticidad.
ELABORACIÓN:
Elaboración clásica con uvas despalilladas y estrujadas con las nuevas tecnologías de control de fermentación y largas maceraciones.
Crianza: 24 a 30 meses en barricas de roble americano realizándose las oportunas trasiegas.
NOTA DE CATA:
Vista: Intenso color rojo cereza con ribetes teja.
Nariz: Potente en aromas con carácter vinoso armonizados con notas de excelente madera.
Boca: Estructura sensual en boca, sabroso, con cuerpo. Abundantes taninos pulidos dulcificados. Impresión de opulencia prolongándose con un magnífico final de gran persistencia gustativa. Maduro y bien evolucionado, en un buen momento de consumo.
Maridaje: Carnes, Platos de cuchara
