Descripción
Vino blanco Albariño Vila do Corpus de la Bodega Ruben Taboas Araujo es una bodega que se enmarca en la D.O. Rias Baixas, subzona Condado do Tea. Se trata de un vino blanco elaborado a partir de uva Albariño 100%.
ELABORACIÓN:
Despalillado, macerado y desfangado. Fermentación a temperatura controlada (16º).
NOTA DE CATA:
Vista: Amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz: De aroma intenso y frutal, con sensaciones y recuerdos varietales.
Boca: Elegante, untuoso y largo en boca, equilibrada su acidez y su graduación. En postgusto de nuevo se recuerda las sensaciones frutales apreciadas de manera intensa.
Maridaje: Marisco cocido, pescados a la sal, carnes blancas arroces caldosos y pasta.
Temperatura de servicio: 8 – 10 ºC
Producción limitada a 50.000 botellas
