Descripción
Vino blanco Albariño Pedras Rubras de la Bodega Vilarvin es una bodega que se enmarca en la D.O. Rias Baixas, subzona Condado de Tea. Se trata de un vino blanco elaborado a partir de uva Albariño 100%.
ELABORACIÓN:
Con lías finas extraídas de los mejores depósitos y mosto yema previamente seleccionado, se elabora un vino de larga crianza, gran intensidad y potencia.
Sin perder su carácter varietal, rebosa en fruta madura y confitada, con toques de almendra tostada, higos y miel. Por eso es una de las grandes aportaciones de Adegas Valtea al panorama vitivinícola.
NOTA DE CATA:
Vista: Color amarillo dorado, limpio y brillante.
Nariz: Aroma a fruta madura y confitada, almendra tostada, higos y miel.
Boca: Sedoso en boca, carnoso, graso con persistente retronasal.
Temperatura de consumo: 11-13 ºC.
Maridaje: Pescados, mariscos, carnes blancas, quesos curados y semicurados, ahumados, pasta.
