Denominación De Origen Vino Valle De Güímar

La denominación de origen vinícola Valle de Güímar fue reglamentada en el año 1996 su sede se encuentra en la isla de Tenerife dentro de la localidad de Güímar.
Esta denominación de origen se extiende sobre 720 ha.
La altitud media de los viñedos es de 175 a 1500 metros sobre el nivel del mar en tres tipos de suelo: en las partes bajas terrenos tipo arenoso, zonas medias los terrenos de tipo pumítico (jable) y en la zona alta los arcillosos, siendo todos ellos de origen volcánico. Las mejores pendientes para el cultivo se sitúan sobre los 600 metros.
Las variedades de vid autorizadas para producir uva destinada a la elaboración de vino Valle de Güímar son las siguientes:
Tintas: Listán negro, negramoll, moscatel negro, malvasía rosada, bastardo negro y vijariego negro
Blacas: Listán blanco, gual, malvasía, verdello, moscatel y vijariego

La denominación de origen vinícola de Valle de Güímar cuenta con un total 562 viticultores y 2 bodegas miembros.