Descripción
Vino Albariño Fillaboa de Bodegas Fillaboa perteneciente a la D.O. Rías Baixas, concretamente a la subzona de Condado de Tea. Se trata de un blanco 100% Albariño.
Vino Albariño Fillaboa se produce de las uvas albariñas procedentes de las 70 hectáreas de viñedo propio de Fillaboa.
Esta añada se caracteriza por un ciclo largo de maduración con comienzo de la vendimia hacia mediados de septiembre lo que resultó en un mosto muy concentrado.
NOTAS DE CATA:
Visual: Amarillo pajizo, de aspecto brillante y cristalino.
Nariz: Muy aromático con notas de piña, manzana, fruta de hueso y matices cítricos. Algún sutil recuerdo a yogurt. Gran intensidad y franqueza.
Boca: Es suave y no en el ataque, con gran estructura y buen equilibrio de sabores y acidez bien integrada. Vino untuoso, suave y delicado con largo postgusto.
Temperatura de servicio: 8-10ºC
Graduación Alcohólica: 12,5% Vol
