Descripción
Vino de uva Albariño D.O. Rias Baixas vendimiado a mano y fermentado con su propia levadura tras una maceración de 6 horas y prensado ligero para obtener el máximo carácter varietal sin verdor.
CATA:
Blanco brillante de color paja en el centro de la copa y reflejos dorados.
En nariz de fruta de melón, pera, limón, hinojo y avellana tostada.
En boca redondo y equilibrado.
SERVICIO Y MARIDAJE:
Es ideal para degustar con platos de consistencia media, como tapas calientes, pescados gratinados y al horno, pastas y arroces. Se recomienda disfrutarlo a una temperatura de unos 10 – 11°C, nunca excesivamente frío.
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