Descripción
Vino blanco albariño Gran Ribad de Bodega Carlos Castro Serantes ( Tomada de Castro) perteneciente a la D.O. Rías Baixas, concretamente a la subzona de Val Do Salnes. Se trata de un blanco elaborado a partir de uvas 100% Albariño.
El albariño Gran Ribad es un homenaje al pueblo dónde se situa la bodega y gran parte de los viñedos Ribadumia, está elaborado con uvas procedentes de la viñas con cepas más viejas y más altas al igual que el Tomada de Castro, pero en este caso no es mosto lágrima.
Vista: Un vino blanco, dorado y brillante.
Nariz: Es de intensiadad alta, recuerda mucho a fruta como manzana madura y también aromas balsámicos muy agradables.
Boca: Es muy fresco y goloso, con una acidez muy agradable, que recuerda a frutas cítricas.
Temperatura de servicio: 8-10ºC.
