Descripción
Vino blanco Albariño Rosalía de Castro de Bodega Constantina Sotelo Ares perteneciente a la D.O. Rías Baixas, concretamente a la subzona de Val de O Salnes. Se trata de un blanco elaborado a partir de uvas 100% Albariño.
Elaborado seleccionado manualmente y procedente de viñedos propios situados en el Valle del Salnés, en Castrelo (Cambados).
NOTAS DE CATA:
Vista: Color amarillo pajizo suave.
Nariz: Intensidad aromática alta, con notas de fruta muy madura de pera, manzana melocotón blanco, recuerdos de crianza sobre lías muy limpias.
Boca: Entrada amplia en boca, graso y con volumen, con buen paso, largo y retrogusto frutal donde además puedes encontrar algunas notas lácticas y panadería.
Temperatura de servicio: 8-10ºC.
Grado Alcohol: 13%.
