Descripción
El Vino Blanco Ribeiro Beade Primacia, elaborado por Bodegas Señorío de Beade es una bodega que se enmarca en la D.O. Ribeiro, emplazada Beade provincia de Ourense. Procedente de uvas 98% Treixadura, 2% Albariño y Loureira
Este vino blanco Beade Primacía es la evidencia de las altas cotas de calidad que se pueden lograr a partir de uvas de la variedad Treixadura. Este vino, rico en matices, expresa el esmero puesto por los propietarios de la bodega en el cuidado de sus viñas.
ELABORACIÓN:
Beade Primacía fue elaborado tras una selección exhaustiva de la uva, vendimiada manualmente con el máximo cuidado, en el momento óptimo de maduración aromática y tecnológica. El mosto yema obtenido por escurrido en la prensa, es sometido a un ligero desfangado estático y posteriormente se fermenta en depósitos de acero inoxidable, a baja temperatura, para mantener sus delicados aromas varietales.
NOTAS DE CATA VINO BLANCO RIBEIRO BEADE PRIMACIA:
Vista: Color amarillo pajizo, brillante, con reflejos verdosos
Nariz: Aroma potente, fino, elegante y complejo, rico en matices de marcada procedencia varietal, notas florales (a pétalos de rosa) y afrutadas (piel de cítricos y ciruela verde).
Boca: En boca es intenso y equilibrado, con estructura, muy varietal, sabroso, largo y elegante, con un postgusto fresco y frutal.
Maridaje: Por sus notas florales y cítricas, combina perfectamente con platos elaborados a base de pescados y mariscos en cualquier tipo de preparación: arroces, hervidos, a la plancha, etc. Al tratarse de un vino seco, elegante y con cuerpo, permite acompañar platos de carne, especialmente si en estos se han empleado frutos secos en su preparación. Conviene en este caso servir el vino a una temperatura mayor (10-12ºC), a fin de hacerlo más denso y untuoso.
Temperatura de servicio: 8-10ºC.
Alcohol Vol: 13%
Premios Vino Blanco Ribeiro Beade Primacia:
2013. Medalla De Plata: ““Challenge International Du Vin.
2013. Medalla De Plata : Premios Zarcillo A La Excelencia, Xv Edicion
2013. Medalla De Plata: “Cinve 2013”
2013. Mejor Vino Blanco Del Ribeiro : “Premios Viño Do Ribeiro”
2013. Medalla De Plata: “Concurso Internacional, Premios Arribe 2013
2013. Medalla De Oro: “Concurso Internacional Mundus Vini”
Los vinos de la D.O. Ribeiro como el Vino Blanco Ribeiro Beade Primacia, elaborado por Bodegas Señorío de Beade pertenecen a la denominación de origen con más antigüedad en Galicia.
Su zona de producción su ubica en la Provincia de Ourense, concretamente en confluencia de los valles formados por los ríos Avia, Barbantiño, Miño y Arnoia.
La mayoría de los vinos D.O. Ribeiro son blancos.
Para la obtención de los vinos D.O Ribeiro se utilizan uvas de distintas variedades.
Para la obtención de los vinos blancos se utilizan las variedades palomino, godello, torrontés, macabeo, albariño y loureiro.
El vino blanco de Ribeiro es fresco, seco, ligero, de sabor frutado y su color es pajizo pálido.
Los blancos del Ribeiro son vinos que asociamos casi sin pensarlo con pescados y mariscos, siendo también ideales para acompañar quesos suaves, embutidos de pasta blanca, y en general platos de sabores ligeros.
Los vinos D.O Ribeiro poseen una acidez fija elevada y su graduación alcohólica oscila entre 9,5º y 13.º.
La D.O Ribeiro elabora principalmente vino blanco, pero también elabora vino tinto y vino tostado.
Para estar al día de toda la información, noticias y detalles relevantes sobre el vino D.O Ribeiro consulta la web oficial del consejo regulador D.O Ribeiro.
