Descripción
Vino tinto Mencía Benito Santos de la Bodega Sucesores De Benito Santos S.L es una bodega que se enmarca en la D.O. Monterrei. Se trata de un vino tinto elaborado a partir de uva Mencía 100% procedente de viñedos con más de 25 años.
ELABORACIÓN:
Recolección manual de la uva.
Selección manual a la entrada de la bodega.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Fermentación maloláctica espontánea.
NOTA DE CATA:
Vista: Color rojo rubí con ribetes violáceos.
Nariz: Aromas de frutas del bosques con toques lácticos.
Boca: Suave, equilibrado y sabroso. Con notas de fruta roja, arándonos y endrinas. Final de agradable fructuosidad.
Maridaje: Ideal para degustar de la mano de carnes, quesos y platos de cocina tradicional.
Grado Alcoholico: 13 %Vol.
Temperatura de Servicio:12-14ºC.
