Descripción
Vino tinto Finca San Martín de la Bodegas La Eralta (grupo bodeguero Villanueva) perteneciendo a la D.O.Ca. Rioja. Se trata de un tinto elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo.
NOTAS DE CATA:
Vista: De color rojo vivo picota y ribetes color rojo rubí que denotan una crianza natural y tradicional en barrica de roble francés y americano.
Nariz: De nariz franca. Fresco. Con aromas a fruta roja y especias. Sutiles aromas torrefactos, coco y chocolate.
Boca: En boca es equilibrado y estructurado. Balsámico y especiado. Con presencia de fruta roja madura, coco y chocolate.
Maridaje: Un vino ideal para acompañar quesos curados y carnes.
Se recomienda su consumo a los dos años siguientes a la cosecha, mejorando sus propiedades durante su envejecimiento.
Se aconseja decantación previa a su consumo.
Temperatura óptima: 18ºC
Acidez Total: 4,9 gr/l tartárico.
Temperatura: 18ºC.
Alcohol: 13,5%
