Descripción
El vino tinto DoUmia de la Dodega Pedralonga es según sus creadores la revelación de Rías Baixas. La búsqueda de un coupage digno de la Denominación de Origen, ha fructificado en la creación un vino fresco en el paladar, frutal y con carácter. Un vino fácil, que complace a los catadores neófitos y a los más experimentados.
La uva tinta se abre camino. Los vinos tintos apenas suponen un uno por ciento de la producción de Rias Baixas. DoUmia pretende ser es el embajador que abre la senda del tinto de calidad en el universo del Albariño.
Con la Mencía al frente. La nobleza de las uvas tintas autóctonas, Caiño y Espadeiro, proporciona al vino su singularidad floral y su acidez. El Mencía, por su parte, casa muy bien con los anteriores y aporta la estructura que acaba por redondearlo.
NOTAS DE CATA:
Visual: Rojo traslúcido con ribetes teja.
Nariz: Aroma floral, con matices de frutas frescas y, al final un recuerdo de ahumado.
Boca: Fresco y frutal, con buen retronasal.
Graduación: 12% vol.
