Descripción
Vino Tinto Puerta Vieja Crianza de Bodegas Riojanas S.A es una bodega que se enmarca en la D.O.ca Rioja que pertenece al grupo bodeguero del mismo nombre. Se trata de un vino tinto elaborado a partir de uvas Tempranillo 80%. Mazuelo 15%. Graciano 5%. Procedente de Cenicero y Sonsierra.
ELABORACIÓN:
Elaboración clásica con uvas despalilladas y estrujadas con las nuevas tecnologías de control de fermentación y largas maceraciones.
Crianza: 18 meses en barricas de roble americano con estabilización natural en las mismas. Maduración en botella durante unos seis meses, antes de su comercialización.
NOTA DE CATA:
Vista: Color rojo picota intenso, brillante y limpio.
Nariz: Aroma muy fresco de frutas rojas y regaliz, destacan también los tonos especiados y torrefactos de la barrica nueva.
Boca: Robusto en boca, carácter vinoso y agradablemente tánico, con un final armónico y de gran persistencia gustativa.
Servir entre los 15º y 18º C.
