Descripción
Vino blanco Viore Mezcla de Bodegas Viores es una bodega que se enmarca en la D.O. Rueda que pertenece al grupo bodeguero Bodegas Riojanas. Se trata de un vino blanco elaborado a partir de uva de las variedades Verdejo 70% y Viura 30%.
ELABORACIÓN:
Maceración de las uvas en frío durante 10 horas, antes del prensado.
Desfangado y fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y removidos para mantener las lías en suspensión.
NOTA DE CATA:
Vista: Color amarillo pálidos con tonos verdosos, de gran limpidez y brillantes.
Nariz: Intenso en nariz, con aromas frutales, flor blanca e hinojo.
Boca: Equilibrado, redondo, sabroso y fresco, con un final amargo y agradable.
