Descripción
Paco & Lola es un vino Albariño elaborado a partir del mosto flor de uvas seleccionadas de los mejores viñedos.
Los viñedos se cultivan en terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.
Fermentación en acero inoxidable a baja temperatura a 16 oC durante 21 días
NOTAS DE CATA:
Visual: Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas.
En nariz: Intensidad medio-alta, cítricos, pomelo, limón y frutas de hueso, albaricoque y flores blancas.
En boca: Fresco, goloso, muy frutal, equilibrado y persistente.
Maridaje: Fresco, goloso, muy frutal, equilibrado y persistente.
Maridaje: Perfecto con todo tipo de pescados blancos y mariscos (especialmente los de concha), moluscos, ahumados, arroces, calderetas, aves y verduras.
Temperatura de servicio: 8 – 10 oC
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