Descripción
El Vino Blanco Ribeiro Viña Leiriña, elaborado por Bodega O Ventosela es una bodega que se enmarca en la D.O. Ribeiro, emplazada en Leiro provincia de Ourense. Procedente de un coupage de variedades del Ribeiro; Treixadura 60%, Albariño 10%, Godello 20%, Torrontés 10%.
Uva procedente de los viñedos de la finca Travesela y de Arnoia, Esposende, Leiro,Ribadavia, Gomariz,Beade….
ELABORACIÓN:
Este vino blanco es prensado neumático en frio con separación de mostos Fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inox.. Desfangado estático. Trasiego y redondeo en depósito durante 7 meses
NOTAS DE CATA VINO BLANCO RIBEIRO VIÑA LEIRIÑA:
Vista: Amarillo arco iris con tonos herbáceos.
Nariz: Aroma intensamente afrutado.
Boca: Es un vino, alegre, fresco y ligero, en el que destaca su acertada acidez que le da un particular punto de frescura.
Maridaje: Mariscos, pescados, carnes blancas y quesos curados.
Alcohol Vol: 11,5%
Temperatura de servicio: 8-10ºC
Otra informacion acerca de la D.O Ribeiro:
Los vinos de la D.O. Ribeiro como el Vino Blanco Ribeiro Viña Leiriña, elaborado por Bodega O Ventosela pertenecen a la denominación de origen con más antigüedad en Galicia.
Su zona de producción su ubica en la Provincia de Ourense, concretamente en confluencia de los valles formados por los ríos Avia, Barbantiño, Miño y Arnoia.
La mayoría de los vinos D.O. Ribeiro son blancos.
Para la obtención de los vinos D.O Ribeiro se utilizan uvas de distintas variedades.
Para la obtención de los vinos los vinos blancos se utilizan las variedades palomino, godello, torrontés, macabeo, albariño y loureiro.
El vino blanco de Ribeiro es fresco, seco, ligero, frescos, de sabor frutado y su color es pajizo pálido.
Los blancos del Ribeiro son vinos que asociamos casi sin pensarlo con pescados y mariscos, siendo también ideales para acompañar quesos suaves, embutidos de pasta blanca, y en general platos de sabores ligeros.
Los vinos D.O Ribeiro poseen una acidez fija elevada y su graduación alcohólica oscila entre 9,5º y 13.º.
La D.O Ribeiro elabora principalmente vino blanco, pero también elabora vino tinto y vino tostado.
Para estar al día de toda la información, noticias y detalles relevantes sobre el vino D.O Ribeiro consulta la web oficial del consejo regulador D.O Ribeiro.
