Orujo Lauro de Nobleza Envejecido

Descripción

Orujo de uvas autóctonas ALBARIÑO y TREIXADURA envejecido en barricas de roble francés “Allier” de 225 litros durante un mínimo de 5 años. De cada barrica se conserva siempre un mínimo del 20% de su capacidad, para volver a rellenarla con orujo nuevo. Este proceso constituye una especie de “soleras” con el fin de conseguir la homogeneidad de las características del orujo LAURO DE NOBLEZA a lo largo de los sucesivos embotellados.